Капуста тушкована з яловичиною і зеленим горошком приготована в мультиварці KAMBROOK в двох режимах. Спочатку м’ясо, цибулю та моркву обсмажено в режимі «Смаження» протягом 20 хвилин, а потім страва готується в режимі «Рис» протягом 25 хвилин. Загальний час приготування склав одну годину, включно з часом на підготовку інгредієнтів. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій тушкованої капусти.
Доброго часу всім гостям мого блогу! Усе літо ми займалися консервуванням ягід, фруктів та овочів. Настала осінь і залишилася у нас одна заготовка, без якої наша комора вітамінів буде неповною. У нас, у Сибіру, квашена капуста на зиму заготовлялася завжди у величезних кількостях. Моя бабуся квасила її в дерев’яній бочці, щоб була вона соковита і хрустка.
Існує велика кількість варіантів засолювання сала. Навіть у наш час у багатьох сільських домівках ще є рецепти такої смачної закуски, які дбайливо передають із покоління в покоління, хоча зовсім недавно такі рецепти були майже в кожній родині.
Пшенична крупа неймовірно корисна. У ній містяться вітаміни E і B, а також численні мікроелементи. Серед них кальцій, магній, фосфор і залізо. За допомогою пшона можна очистити організм від важких металів і антибіотиків.
Фарш свинячий – 200 г
Паста томатна – 70 г
Олія соняшникова – для смаження
Назва «Ледачі голубці» мені здається дещо не відповідною дійсності, бо господиню, яка їх готує, ледачою назвати аж ніяк не можна. Незважаючи на те, що ці голубці готуються швидше і простіше, ніж, наприклад, голубці із савойської капусти, проте і тут потрібно здійснити низку різних операцій, а саме: нашаткувати та припустити капусту, відварити рис, спасерувати цибулю й моркву, зробити котлетки з підготовленої маси і т. д.д.
Кучерява хрустка зелень, повітряні сухарики, пікантний соус і ситний твердий сир. Готуємо мега-популярний салат «Цезар» із куркою в домашніх умовах за рецептом із фото. Він завжди вийде чудово, адже ми покроково пояснюємо всі секрети страви.
Ферментний квас Болотова – постачальник в організм ензимів, схожих з ферментами, що виробляються людиною. Напої за рецептами Б. Квас Болотова спрямовані на виведення з організму людини солей, на які перетворюються накопичені шлаки, впливом ферментів.
Доброго дня, дорогі читачі. Чи говорили ви коли-небудь домашній майонез? Переваги його в тому, що він натуральний і без консервантів, але ось термін придатності невеликий, на відміну від магазинного. Магазинний у холодильнику може по пів року зберігатися і нічого з ним не трапляється. Ну і чим я вас буду сьогодні дивувати? Домашнім майонезом із перепелиних яєць, який легко і просто приготувати вдома.
Торт Рижик зі сметанним кремом є одним із найулюбленіших у ласунів. Такий десерт відомий у всьому світі, але особливою популярністю користується серед наших співвітчизників.
Основні інгредієнти:
Вареники – українська страва з тіста з різною начинкою. Невеликі вироби трикутної або круглої форми подають зі сметаною або із засмаженою цибулею зі шкварками. Пісне тісто з борошна, води та солі готується дуже швидко. Борошно просівають через сито, вода має бути не просто холодною, а крижаною – тільки в цьому разі тісто вийде м’яким і еластичним. Готовий пласт розгортають тонко і вирізають із нього невеликі кружечки, на які кладуть начинку. Начинки не варто укладати занадто багато, щоб тісто не розтягнулося і не порвалося під час варіння. Якщо ви хочете, щоб вареники з картоплею вийшли більш калорійними, приготуйте тісто на кефірі або молоці з додаванням яєць. Основного смаку страві додасть ніжна та смачна начинка. По суті, це звичайне картопляне пюре, але його теж необхідно правильно приготувати. У вже готове пюре додають сметану або масло. Страва набуде трохи кислуватого смаку, якщо додасте до картопляної маси 150 -200 гр. сиру. Дуже смачними вийдуть вареники з картоплею та грибами. Для цього їх обсмажують із цибулею і з’єднують із пюре. Важливо не тільки правильно приготувати страву, а й відварити. Для варіння необхідно вибрати велику каструлю, щоб вареники почувалися вільно. Закладають їх тільки в киплячу воду, злегка підсолену, і виймають після того, як вони спливуть (приблизно через 5 хв).)