Давайте сьогодні приготуємо куряче філе з картоплею прямо в духовці за моїм рецептом з фото. Ми таким чином одразу «вб’ємо двох зайців»: запечемо картоплю і приготуємо м’ясо. Ну, що може бути краще для господині. По-перше, часу ви витратите набагато менше, а значить раніше покинете кухню і зможете зайнятися тими справами, які задумали ще зробити. Одним махом ви запечете і картоплю, і м’ясо одразу в одній формі. Це зручно, скажу я вам. Але, між іншим, дуже смачно. Картопля просочується ароматами курки і виходить страва, яка затьмарить звичайне картопляне пюре і звичайну смажену курку. Не потрібно бруднити купу сковорідок, смажити все в олії, а просто візьміть будь-яку зручну форму для запікання, наприклад, скляну чи керамічну. Якщо ви жодного разу так не готували, не запікали два продукти одночасно, то я вам раджу зробити це просто зараз.
Необхідні продукти: – 350 грамів курячого філе, – 300 грамів картоплі, – 100 грамів сиру, – 180 грамів майонезу, – 2 зубчики часнику, – сіль, перець.
Картоплю чищу, промиваю і нарізаю кружальцями. З картоплею потрібно працювати швидко, щоб вона не потемніла.
У форму розкладаю картоплю, шар має бути середнім, щоб картопля рівномірно пропеклася. Сильно багато картоплі не кладіть. Картоплю солю, трошки перчу, щоб надати пікантності та приємного аромату.
Перемішую майонез із часником (часник видавлюю через часникодавку) і промащую картопляний шар.
Нарізане шматочками куряче філе розподіляю рівним шаром по картоплі. М’ясо також солю, перчу, щоб воно стало смачнішим, наскільки це можливо. М’ясо достатньо посолити та поперчити, щоб воно стало таким, як треба.
Куряче м’ясо також промазую часниковим майонезом. Цей соус ідеально гармонує і з картоплею, і з куркою. Тільки важливо з часником не переборщити, інакше страва буде гіркою після запікання в духовці.
Тепер присипаю натертим сиром курячий шар. Сир після запікання утворює красиву, апетитну скоринку.
Запікаю картоплю з куркою 40 хвилин, виходить смачна і ситна страва. Для запікання нам підійде температура 180 градусів. Таким чином картопляний шар буде м’яким, а зверху вийде засмажена скоринка. Таким же смачним і ситним виходить куряче філе з грибами та сиром, спробуйте приготувати й таку страву.
Створено за підтримки сайта https://topmyblog.icu/